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[FOCUS ECO] Pendant la crise, la Distribution alimentaire résiste

[FOCUS ECO] Pendant la crise, la Distribution alimentaire résiste

Le secteur de la distribution alimentaire fait parti des privilégiés de la crise sanitaire, focus sur notre étude Distribution avec nos experts.

Une hausse de la population d’entreprise

À fin novembre 2020, le secteur de la distribution comprend 638 067 établissements (sièges sociaux et établissements secondaires) et emploie 930 436 salariés. Entre 2019 et 2020, la population d’entreprise a augmenté de 6,5%. De plus, les défaillances, au 30 septembre 2020 sur 12 mois glissants, étaient de 2 701, soit une baisse de 30,4% par rapport à l’année passée.

 

La distribution alimentaire, un secteur relativement épargné par la crise

Le modèle de la Grande distribution alimentaire si décrié par ses fournisseurs et jugé en déclin depuis quelques années, a résisté à la crise Covid, souvent au détriment des magasins plus spécialisés qui ont dû eux rester portes closes. De plus, à fin septembre, en rythme annuel, le chiffre d’affaires augmente dans les supermarchés (+2,2%) tandis que celui des hypermarchés diminue (-0,6%).

 

Une consommation des ménages qui change

La façon de consommer des ménages change depuis plusieurs années déjà. Cependant, la crise Covid-19, que nous vivons aujourd’hui, a intensifié ces changements de consommations. De plus en plus de ménages commandent sur internet que ce soit pour faire leur course alimentaire ou leurs emplettes vestimentaires. De  ce fait, le modèle économique de consommation de masse par la Grande distribution (hyper et supermarché) est arrivé à maturité. En effet, en dehors du Drive, les relais de croissance interne y sont désormais faibles, et les contraintes réglementaires limitent leur développement dans un contexte de course au prix bas.

 

Découvrez notre étude complète

étude distribution

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