Hôtellerie-Café-Restauration, une filière lourdement impactée par la pandémie
« En France, le nombre de visiteurs internationaux a diminué de 73,5 % entre 2019 et 2020. En 2021, ce nombre reste divisé par deux pour atteindre 40 à 45 millions de visiteurs.……
Une reprise handicapée par la flambée du cours des matières premières et la pénurie de saisonniers
L’impact de la crise sanitaire sur notre économie est indéniable et ses conséquences toujours plus notables. Zoom sur les principales raisons qui expliquent la reprise progressive…